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盐藻素成分确定和分析研究(表)

 

成 分 含 量 单 位 成 分 含 量 单 位
叶酸 11.4 mg/100g 196 μg/kg
类胡萝卜素 3700 mg/100g 3.3 mg/kg
维生素A 96.4 mg/100g 69.7 mg/kg
维生素E 127 mg/100g 290 mg/kg
油酸 212 mg/100g 1960 mg/kg
亚油酸 2750 mg/100g  铁 7.68 mg/kg
亚麻酸 5710 mg/100g 57.1 mg/kg
卵磷脂 2340 mg/100g 0.91 mg/kg
138 μg/kg 0.36 mg/kg
77.9 μg/kg 190 mg/kg

18种氨基酸均有,不再列出。

检验单位:中国军事医学科学院

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