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盐藻粉中维E含量的研究及前景预测

盐藻是150多年前法国人杜纳尔(Dunal)在地中海沿岸的盐池中首先发现的,因其缺乏细胞壁而与其它双鞭毛单细胞藻不同,故被后人建立为新属杜氏藻属。由于对该类植物的研究不多,有关的人工培养工作开始于60年代,主要是收获藻体用作鱼、虾、贝类幼体的饵料。70年代开始,人们对其的研究程度进一步加大,并逐步开始工厂化。

地处巴丹吉林沙漠腹地的内蒙古吉兰泰盐化集团兰太生物公司,是我国较早投入沙产业开发的公司。早在1989年,兰太公司就利用沙漠盐湖日照长、无污染的卤水资源优势开发盐藻养殖,并从盐藻中提取胡萝卜素,陆续开发出具有增强人体免疫力、抗肿瘤功能的天然胡萝卜素夕维康胶丸等产品。2001年建成国际一流的5万m。PVC盐藻养殖池,成为国内最大的盐藻生产基地。

盐藻原粉

盐藻原粉

到目前为止,人们只是对盐藻的成分、生物学和生态学特性进行了大量的研究,尤其是在天然β一胡萝卜素方面做了大量的研究。目前兰太公司对盐藻的研究也主要集中在从盐藻中提取天然胡萝卜素和8一胡萝卜素,作为医用保健品的生产中。吉兰泰盐藻经提取胡萝卜素工艺处理后,大量的藻渣以废物的形式排掉,盐藻资源并未得到充分利用。

研究还表明,盐藻中还含有一定量的维生素E,维生素E(VitaminE,简称VE),是人们最早发现的维生素之一。于1922年,美国加利福尼亚大学HerbertEvans和他的助手KatharinBishop组成的研究小组,在研究饲料中各种营养素的作用时,发现了一种能有助于恢复生育功能的脂溶性物质,当时称该物质为维生素X。1924年,阿肯色大学的Sure首次命名为维生素E。1936年,Evans从小麦胚芽油中分离出两种具有维生素E活性的化合物。由于化合物功能与生育有关,故命名为维生素E。天然混合维生素E浓缩物是一种红色至淡黄色接近无臭的透明粘性油液,可有少量的微晶状的蜡状物质。不溶于水,溶于乙醇,混溶于丙酮、氯仿、乙醚和植物油中。具有热稳定性和抗氧化性,在空气中以及光照条件下缓慢氧化变黑。维生素E能够有效地提高机体耐力、增强免疫功能、有明显的防衰老、防病、防癌作用;能降低胆固醇、改善人体微循环;能有效地防止心脑血管疾病的发生。天然维生素E同时也是美容护肤的最佳选择,它有清理人体内氧自由基的功能,阻止生理色斑的产生,对紫外线灼伤的皮肤起良好的修护作用;它易被皮肤吸收,能促进皮肤新陈代谢,改善皮肤弹性。维生素E是人类所必须的营养素,在体内不能自身合成,必须从食物或者营养强化剂中摄取。如果能在盐藻粉中提取出批量的维E,那其市场前景一定很不一般。
因此,我们拟用高效液相色谱法来测定盐藻粉中维E的含量。高效液相色谱(HPLC)是现代分析化学中最重要的分离分析方法之一。最初的色谱分析法就是经典的液相色谱法,但由于其分析效率低;因此,很长时间没有得到发展,在七十年代以前,液相色谱的发展和应用远远落后于气相色谱。1969年第一台高效液相色谱仪制成,7o年代后,新型填充剂、高压输送泵、梯度洗脱技术以及各种高灵敏度的检测器相继发明,现代液相色谱才得以真正发展。

在实验室,通过对盐藻粉的提取液进行高效液相色谱测定,通过对色谱图进行分析、计算可等到盐藻粉中维E含量的大小,计算公式如下

yanzaoVejisuangongshi

测定结果的计算式中:
X一维生素E的含量,单位为毫克每毫升(mg/100g)
c一由标准曲线上查到标准维生素E含量,单位为微克每毫升(μg/mL)
V一试样浓度定容体积,单位为毫升(mL)
M一试样质量,单位为克(g)

在实验中,我们分别研究了保存方式、皂化时间、蒸发温度等因素对盐藻粉中维生素E的影响,确定了研究的最佳实验条件,最终得出结论:保持皂化时间在30一50min之内,碱用量为70mL;防氧化剂用量为100mL的实验条件下,盐藻粉中维生素E的含量大约有325.2mg/100g,可以达到较准确的测定且含量达到最大。

实验证明:盐藻粉中维生素E的含量比较可观,如果能将此方法应用到生产实践中,在保证提取方法和各项提取条件的前提下,从盐藻粉中提取维生素E的想法是可行的。

近年来,我国合成维生素E生产发展很快,1990年产量仅为200t左右,由于量少价昂,主要用于医药和保健品。2000年我国维生素E生产能力约为6500t/a,产量达到6000t,2003年底生产能力约17000t/a,产量达到15000t。其中主要生产企业有瑞士罗氏公司与上海三维制药公司合资的罗氏一上海维生素公司、浙江新昌制药厂、浙江新和成制药公司、西南合成制药厂、天津美通制药有限公司等10多家企业。

而且,我市场上除了在医药、保健方面对维生素E的需求量较大,在其它行业如:食品、化妆品、饲料行业对维生素E的需求量也在稳步增长,2005年我国对维生素E的需求量约达到6000t,加上出口量至少有2万t,2007年5月份维生素E的报价是45元/公斤,随着市场需求加大,价格有望进一步上涨。因此我国维生素E市场需求前景广阔。

当然,由实验分离提取到生产实践中批量生产还有一段距离,这还有待于我们作进一步的研究与反复试验,我们期待着这项技术早日应用到实践生产过程中。

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