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盐藻及提取物相关产品的生产工艺和质量要求

中文名称 盐藻及提取物
拉丁名称 Dunaliella Salina (extract)
基本信息 种属:绿藻门、团藻目、盐藻属
生产工艺简述 盐藻藻种经养殖、藻液净化、离心分离、洗盐脱水、提纯等工艺而制成的半流体或粉状产品。
食用量 ≤15毫克/天(以β-胡萝卜素计)
质量要求   盐藻 盐藻提取物
性状 棕褐色粉末 棕黑色半流体
胡萝卜素含量  (以β-胡萝卜素计) ≥2% ≥8%
其他需要说明的情况 1、产品的胡萝卜素含量2-8%,其标签、说明书标注 为盐藻;产品的胡萝卜素含量≥8%,其标签、说明书标注为盐藻提取物。

2、使用范围不包括婴幼儿食品。

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