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盐藻与螺旋藻的区别

生活环境差异:盐藻生长在极端的盐湖环境中,属于极端生物。螺旋藻生长在一般的湖泊中,常在30-40℃的环境下生存。

营养价值差异:盐藻中含有的营养素无论在种类还是在数量上都比螺旋藻中多的多。其中仅仅以抗氧化物含量为例子,盐藻的营养成分是螺旋藻的1000倍。 安全问题差异:盐藻生长在极端环境下,一般微生物或病菌很难侵入。而螺旋藻生长的环境是湖泊,本身存在很多的病原菌和微生物。 稳定性差异:盐藻中的产物活性高,作用稳定。而螺旋藻由于有部分蛋白质和氨基酸类物质,在一定温度下会发生变性,所以其作用效果未必稳定持久。

盐藻素是生命的保护剂

通过比较:显而易见,盐藻素的天然类胡萝卜素的含量最高,被誉为抗氧化之王。

盐藻有强逐光性:盐藻生存的环境,每天的平均日照时间超过16小时,通过强光暴晒,积蓄大量高浓缩、优质类胡萝卜素。其中天然胡萝卜素含量高达每百克含量6000-12000mg/g,是胡萝卜的一千多倍,是螺旋藻的一百多倍。越来越多的研究发现,类胡萝卜素在抗氧化、调节免疫力、延缓衰老以及预防癌症等多种慢性疾病等方面具有重要作用。

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