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盐藻与细胞自由基

自由基是人体新陈代谢的必然产物。正常状态下,自由基被封闭在细胞里,对细胞是无害的。受控的自由基对人体是有益的,它们既可以帮助传递维持生命活力的能量,也可以被用来杀灭细菌和寄生虫,还能参与排除毒素。同时人体内有一套抗氧化的免疫系统与物质可以消除自由基,借助充足的营养,这套系统可以维持正常运转。但如果自由基的活动失去“控制”,超过一定的量,自由基会造成细胞突变或死亡,疾病就会随之而来。

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自由基十大危害

1、削弱细胞的抵抗力,使身体易受细菌和病菌感染;
2、产生破坏细胞的化学物质,形成致癌物质;
3、阻碍细胞的正常发展,干扰其复原功能,使细胞更新率低于枯萎率;
4、破坏体内的遗传基因(DNA)组织,扰乱细胞的运作及再生功能,造成基因突变,演变成癌症;
5、破坏细胞内的线粒体(能量储存体),造成氧化性疲劳;
6、破坏细胞膜,干扰细胞的新陈代谢,使细胞膜丧失保护细胞的功能;
7、侵袭细胞组织及荷尔蒙所必须的氨基酸,干扰体内系统的运作,导致恶性循环,以致产生更多自由基,其连锁反应可导致自由基危害遍及全身
8、破坏蛋白质,破坏体内的酶,导致炎症和衰老;
9、破坏脂肪,使脂质过氧化,导致动脉粥样硬化,发生心脑血管疾病
10、破坏碳水化合物,使透明质酸降解,导致关节炎等。

自由基的强氧化性在于它本身的结构是不稳定的,必须夺取机体内正常分子的电子进行配对,以使自身达到稳定状态,而被夺取电子的分子就会失去平衡,从而转向攻击机体内别的正常细胞,使越来越多的正常细胞和组织遭到破坏。盐藻中的β-胡萝卜素的分子机构是多个共轭多烯双键的特殊机构,具有这种机构的分子与自由基发生反应后,依然能保持稳定,就不会攻击机体内的好细胞,所以说盐藻中β-胡萝卜素在清除自由基方面能起到重要作用。

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