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盐藻素的发展史

杜氏盐藻

杜氏盐藻

1831年,法国生物学家杜纳尔无意中发现地中海沿岸的某些盐池中有一种尾部具有双鞭毛的红色单细 胞藻类。后人为纪念他的发现,将其命名为“盐生杜氏藻”,简称“盐藻”,英文名:Dunaliella salina。因其缺乏细胞壁而与其它双鞭毛单细胞藻类不同,故被后人建立为新属杜氏藻属。

盐藻(Dunaliella salina)属绿藻门,绿藻纲,团藻目,盐藻科,盐藻属,是一种单细胞真核藻类,是迄今为止发现的最耐盐的真核生物之一,也是生命体最早的雏形。盐藻长 不超过15微米,宽约10微米,只有在显微镜下才能看到,具有奇特的动植物双重特性,逐光、耐强酸强碱、耐高寒(-27摄氏度)和酷热( 53摄氏度)。即使在极为恶劣的自然条件下,这种极端生物毅然焕发着顽强的生命力。被誉为“死海中绽放的生命奇迹!”

由于盐藻的营养价值极高,国际上对有关盐藻的研究非常重视。1983年召开的第十一届国际海藻会议将盐藻的提取物之一–β胡萝卜素列入大 会的专题讨论;1990年世界营养学会将盐藻提取物β胡萝卜素在医学界的广泛作用的研究列为了会议的核心主题,从而引发了全世界范围内医学专家和生物学专 家的高度关注。1991年美联社将盐藻提取物β胡萝卜素的作用列为当年世界十大科技中的第三大科技工程。

1986年,我国在联合国开发计划署的援助下首次引入盐藻藻种。以此为标志,“联合国科技扶贫项目”在我国正式启动,我国迈开了盐藻产业化的第一步。

进入21世纪,我国以盐藻产业化研究为标志的“藻类的基因工程”,与载人航天、新能源技术一道,迎来了新一轮的发展契机。

追求健康、提高生活质量,是我们梦寐以求的共同愿望,盐藻素的成功研发将为人类健康带来希望的曙光

盐藻素是利用现代科技手段从盐藻中提取、浓缩、精制成盐藻素,盐藻素中富含人体健康所需的多种天然类胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素E、 亚麻酸、亚油酸、卵磷脂、盐藻多糖、膳食纤维等,钙、铁、锌、硒等70多种人体所需的矿物质及微量元素,还富含18种氨基酸,其中8种是人体必需的。

盐藻素的独特性在于其营养素含量比例与人体的体液、细胞浆液相吻合,被生物医学界誉为“细胞动力源”、“生命的保护剂”。

盐藻素与细胞健康

科学研究证明:单细胞微生物盐藻的提取物——盐藻素中的元素含量比例与人体的体液、细胞浆液元素比例相吻合,可直接营养细胞、真正全面解决细胞受损问题。

盐藻素对细胞的作用机理可概括为:“清”、“调”、“补”、“修”。

1、 清除自由基

自由基,化学上也称为“游离基”,是含有一个不成对电子的原子团。由于原子形成分子时,化学键中电子必须成对出现,因此自由基就到处夺取细胞内电子,从而严重损害机体的组织和细胞,进而引起慢性疾病及衰老效应。

盐藻素中的天然β-胡萝卜素是医学界公认的抗氧化之王,具有多个共轭多烯双键的特殊结构,这种结构使它能与含氧自由基发生不可逆反应,达到 清除自由基以及淬灭单线态氧的作用和捕捉并清除过氧化自由基。因此β-胡萝卜素是一种良好的自由基猝灭剂,也就是自由基的终结者。

维生素E在体内可保护易氧化物质。

盐藻素中β-胡萝卜素、硒、维生素E等抗氧化作用能够清除自由基,使细胞免受自由基的侵害,保护细胞膜,增强了细胞的通透性。

2、调节酸碱平衡

细胞受损的另一个原因是占人体的69%的体液酸碱失衡。正常人的体液其PH值在7.35-7.45之间,呈弱碱性。当人体体内体液酸碱度失衡时,极易导致血压、血糖的不稳定,心脏病、骨关节疾病和一系列免疫疾病的发生。

现代医学发现,盐藻素具有迅速调节机体酸碱平衡的作用,其作用机理十分复杂。但其中一个途径已经获得明确的结论,就是盐藻素中含有大量的矿 物质,矿物质在人体内具有重要的生理功能。盐藻素中的大量矿物质、氨基酸、维生素等可调节细胞酸碱平衡,为细胞提供中性或者弱碱性的生存环境,令细胞更具 活力。

3、全面补充细胞营养素

碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素及微量元素等各种营养素是维持细胞健康的最基本的条件,细胞所需各种营养的不平衡,过剩或者比例失调,都会导致细胞受损。

盐藻素是源自生物体内的全营养素,富含人体健康所需的多种营养元素。如维生素类:维生素A、叶酸、天然类胡萝卜素等;

脂类营养素:卵磷脂、亚油酸、亚麻酸等;糖类营养素:盐藻多糖等;

矿物质及微量元素类:钙、铁、锌、硒等70多种;

氨基酸类:18种氨基酸,其中8种为人体必需氨基酸;

盐藻素中元素含量比例与人体体液、细胞浆液相吻合,可全面补充细胞所需营养元素,增强细胞动力。

4、 修复糖链

“糖链”,是由葡萄糖、半乳糖等糖类分子按特定序列形成的链状物,糖链依附在细胞表面,并作为生物信息分子参与细胞生物几乎所有的生命和疾 病过程,起着特异性的识别、介导、调控等信号转导作用,被称为细胞功能的“传导器”。医学研究发现,人体包括癌症在内的所有慢性疾病都与糖链结构异常有着 密不可分的联系。

盐藻素中盐藻多糖的有效成份可修复糖链,恢复细胞间信息的正常表达与识别,解决由细胞糖链受损所引发的各种疾病,对人体健康有着不可估量的作用。

盐藻素的成功开发利用,引起国际国内医学界的广泛关注,各级媒体也纷纷报道。

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